tag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post679418179606215949..comments2024-03-26T15:04:08.516+01:00Comments on TOULOUSE A TO Z: Traditions Thérèsehttp://www.blogger.com/profile/14354559064351144704noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-66608448223835911112017-12-29T18:24:53.578+01:002017-12-29T18:24:53.578+01:00Chez moi les lutins sont presque tous partis empor...Chez moi les lutins sont presque tous partis emportant les dernières friandises,on va pouvoir commencer la nouvelle année l'estomac léger!<br />Belle fin d'année et bises pour celle qui arriveChamamyhttps://www.blogger.com/profile/17476207008468065093noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-35974205871647173612017-12-28T17:01:33.532+01:002017-12-28T17:01:33.532+01:00Yes indeed Vicky... better look somewhere else or ...Yes indeed Vicky... better look somewhere else or wait to be on vacation by the sea...Thérèsehttps://www.blogger.com/profile/14354559064351144704noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-61191961788587081012017-12-28T16:59:06.810+01:002017-12-28T16:59:06.810+01:00Mouthwatering . . . but the prices!Mouthwatering . . . but the prices!Vicki Lanehttps://www.blogger.com/profile/08114677510459055768noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-61070553882606332602017-12-28T10:57:59.102+01:002017-12-28T10:57:59.102+01:00Pas d'excès donc tout va bien, seulement des c...Pas d'excès donc tout va bien, seulement des calories en trop... merci.Thérèsehttps://www.blogger.com/profile/14354559064351144704noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-87113426844685021302017-12-28T10:57:22.280+01:002017-12-28T10:57:22.280+01:00Imagine toi que je n'ai pas encore cuit de cha...Imagine toi que je n'ai pas encore cuit de chapon en France alors que j'en ai cuit aux US... Une tranche de bûche aux marrons te tente-t-elle?Thérèsehttps://www.blogger.com/profile/14354559064351144704noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-80432489880542249462017-12-28T10:55:48.745+01:002017-12-28T10:55:48.745+01:00Tu as raison, nous nous laissons surprendre par l&...Tu as raison, nous nous laissons surprendre par l'envie du moment généralement. Pas plus que quelques jours à l'avance et nous avons toujours des plats cuisinés maison en réserve dans le congélateur comme la bûche aux marrons cette année.Thérèsehttps://www.blogger.com/profile/14354559064351144704noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-4922099383915495602017-12-28T10:54:29.305+01:002017-12-28T10:54:29.305+01:00I should make a couple of entries on this unique m...I should make a couple of entries on this unique market.Thérèsehttps://www.blogger.com/profile/14354559064351144704noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-13677317552201746282017-12-28T10:52:57.760+01:002017-12-28T10:52:57.760+01:00<je savais que tu allais créer un pareil menu!<je savais que tu allais créer un pareil menu!Thérèsehttps://www.blogger.com/profile/14354559064351144704noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-70858239452379470292017-12-28T10:52:25.871+01:002017-12-28T10:52:25.871+01:00Missive: et dire que je n'ai encore jamais été...Missive: et dire que je n'ai encore jamais été à la fête de la coquille St Jacques à Port en Bessin, mon "port d'attache"! Je note pour novembre prochain et je me promets d'y aller.Thérèsehttps://www.blogger.com/profile/14354559064351144704noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-35493324988177445492017-12-28T10:49:42.241+01:002017-12-28T10:49:42.241+01:00Pas de produits de la mer chez nous car certains n...Pas de produits de la mer chez nous car certains ne les aiment pas malheureusement. Alors je me contente de lire les recettes, bien calée dans un fauteuil ou de les manger à l'extérieur. Par contre le Roquefort peu pour moi... je viens du pays du Camembert!Thérèsehttps://www.blogger.com/profile/14354559064351144704noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-31917144947529537842017-12-28T10:46:26.090+01:002017-12-28T10:46:26.090+01:00Parmi nos amis on emploie le mot small lobster or ...Parmi nos amis on emploie le mot small lobster or sometimes large or very large shrimps pmour désigner les langoustines. "Langoustines" reste bien sûr le mot à employer. Le tourteau quand à lui reste mon préféré entre tous les produits de la mer.Thérèsehttps://www.blogger.com/profile/14354559064351144704noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-32719246050910033952017-12-27T15:22:59.872+01:002017-12-27T15:22:59.872+01:00Oh my gosh, those lobsters look wonderful. What a...Oh my gosh, those lobsters look wonderful. What a great place to look around at the goodies.Sharonhttps://www.blogger.com/profile/07645915869786296771noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-17072934105289223042017-12-27T11:25:26.510+01:002017-12-27T11:25:26.510+01:00http://www.portenbessin-huppain.fr/le-gout-du-larg...http://www.portenbessin-huppain.fr/le-gout-du-large-fete-de-la-coquille-st-jacques-et-des-produits-de-la-peche/<br /><br /><br />Miss_Yveshttps://www.blogger.com/profile/11558587966129386283noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-35401936155661192172017-12-27T11:24:31.405+01:002017-12-27T11:24:31.405+01:00Pas de préparation pour les Saint-Jacques???
Alors...Pas de préparation pour les Saint-Jacques???<br />Alors, celles de Thiriet, comme l'écrit Claude,(que j'utilise aussi) sinon, ce n'est pas rien d'ouvrir les coquilles-pêchées à Port-en-Bessin, of course- de sortir les noix etc.<br />Miss_Yveshttps://www.blogger.com/profile/11558587966129386283noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-49952346243027326792017-12-27T10:02:09.181+01:002017-12-27T10:02:09.181+01:00j'espère que tu es remise du repasj'espère que tu es remise du repasBergsonhttps://www.blogger.com/profile/02944872370825666531noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-48199824863117777812017-12-27T08:43:39.519+01:002017-12-27T08:43:39.519+01:00Coucou Thérèse, merci pour le clin d'oeil.
Nou...Coucou Thérèse, merci pour le clin d'oeil.<br />Nous avons opté pour deux homards nettement moins chers que les langoustes que nous avons mangées sous les tropiques à beaucoup moins chers.<br />Pour Noël où nous n'étions que 2, pavés de cerf délicieusement tendres.<br />Je mitonnerai deux pintades fermières pour le 1er janvier où il y aura au choix, huîtres, foie gras et coquilles Saint Jacques sauce fine champagne, préparées si je puis dire par Thiriet et améliorées par Bibi.<br />Il y aura aussi un petit assortiment de fromages.<br />Bisesclaudehttps://www.blogger.com/profile/07356955828590617751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-5335050406293130782017-12-27T01:40:01.167+01:002017-12-27T01:40:01.167+01:00Pour les fêtes, pas de langouste, et encore moins ...Pour les fêtes, pas de langouste, et encore moins de chapon, sur notre table.<br />Nous préférons les saint-jacques, entre autres parce qu'elles ne demandent pas de préparation et sont rapides et faciles à cuisiner ;-)<br />Question fromage, mon mari est un inconditionnel du Roquefort et je partage son choix (en très petite quantité).<br />Bonne fin d'année pour toi et tes prochesTiliahttps://www.blogger.com/profile/13146574400035630214noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-34025251609751874302017-12-26T20:03:48.461+01:002017-12-26T20:03:48.461+01:00Pour l’achat d’un chapon, il faut être nombreux, c...Pour l’achat d’un chapon, il faut être nombreux, c’est comme la dinde.<br />Une alternative :les suprêmes de chapon , assez copieux malgré tout.<br />Je croyais voir des langoustines, or « lobster »se traduit bien par « homard « ?Miss_Yveshttps://www.blogger.com/profile/11558587966129386283noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-18364974452447007462017-12-26T14:16:57.133+01:002017-12-26T14:16:57.133+01:00Alors je prends un petit morceau de chapon mais le...Alors je prends un petit morceau de chapon mais les bestioles de la première photo, je te les laisse volontiers. :-)) Bises alpines et bon 26! Dédéhttps://www.blogger.com/profile/07718274203032472618noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9109279475080852964.post-61247446795116211502017-12-26T11:14:46.554+01:002017-12-26T11:14:46.554+01:00Coucou Thérèse.
Une fois dans l'année il n'...Coucou Thérèse.<br />Une fois dans l'année il n'y a pas extravagance à ce faire plaisir, avec modération bien sur !!<br />Il n'est de bon repas sans fromage...<br />-Une poule "chapon" un Chapon "cha ponds pas" - Comme le dit si bien l'ex (Giscard)...lol<br />Bon préparatif de la Saint Sylvestre..<br />A + Danielhttps://www.blogger.com/profile/14365762740326532166noreply@blogger.com